美术艺考生大学可以选择的专业有很多，涵盖了广泛的艺术领域。以下是一些常见的美术艺考生大学可以选择的专业：

1、美术学

这是最常见的专业之一，涵盖了绘画、雕塑、版画、书法等多个方向。学生可以选择自己感兴趣的方向进行深入学习和研究。

2、设计学

包括平面设计、产品设计、环境设计等多个方向。学生可以学习设计理论、设计技巧和实践操作，培养自己的创意和设计能力。

3、动画专业

学生可以学习动画制作的基本原理和技巧，包括手绘动画、计算机动画等。这个专业培养的学生可以从事动画制作、游戏设计等相关工作。

4、影视学

学生可以学习电影制作的各个环节，包括剧本创作、导演技巧、摄影技术等。这个专业培养的学生可以从事电影制作、电视剧制作等相关工作。

5、艺术史学

学生可以学习艺术史的发展和演变，了解各个时期的艺术风格和流派。这个专业培养的学生可以从事艺术史研究、艺术评论等相关工作。

6、舞蹈学

学生可以学习舞蹈的基本功和舞蹈技巧，包括芭蕾舞、现代舞等。这个专业培养的学生可以从事舞蹈演员、舞蹈教师等相关工作。

7、音乐学

学生可以学习音乐理论、音乐演奏技巧等。这个专业培养的学生可以从事音乐演奏、音乐教育等相关工作。

8、摄影学

学生可以学习摄影技术和摄影艺术，包括摄影器材的使用、构图技巧等。这个专业培养的学生可以从事摄影师、摄影教育等相关工作。

9、服装设计

学生可以学习服装设计的基本原理和技巧，包括服装款式设计、面料选择等。这个专业培养的学生可以从事服装设计、时装设计等相关工作。

10、建筑学

学生可以学习建筑设计的基本原理和技巧，包括建筑结构、建筑风格等。这个专业培养的学生可以从事建筑设计、城市规划等相关工作。

以上只是一些常见的美术艺考生大学可以选择的专业，实际上还有很多其他专业可以选择。不同学校和地区的专业设置可能会有所不同，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业

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